Brownie in a egg & GiveAway

Schon mal einen Brownie aus einer Eierschale gepellt? Nein? Das müsst ihr unbedingt mal machen, hat nämlich einen ähnlichen Spannungseffeckt wie bei einem Überraschungei,  nur das hier der Inhalt umwerfend lecker schmeckt. Als ich die Idee bei Pinterest auf dieser Seite entdeckt hatte, war das Thema Abnehmen ganz weit in die Ferne gerückt. Diese Ostereier mussten es sein und zwar dieses Jahr zu dieser Osterzeit ;) Außerdem mag ich euch heute auch noch den  Shop Flowerplanet zeigen, der  Pflanzen anbietet, die keinen Topf benötigen. Die Shopbesitzerin Sabine hatte mich nämlich angeschrieben und gefragt ob ich ihr ein wenig Starthilfe geben möchte, da ihr Shop noch in Kinderschuhen steckt.

Die Idee der Keintopfpflanze finde ich toll, denn sie ist um einiges Pflegeleichter als eine Topfpflanze. Sie ist in einen Ballen gewickelt, der das Wasser länger speichert und man dadurch nicht so oft gießen muss. Genau das richtige für Leute wie mich die alles andere als einen grünen Daumen haben. Sie ist nicht nur Pflegeleicht sondern ist durch den Ballen, den man wahlweise mit Moos bestellen kann, ein absolutes Schmuckstück. Ich habe mich für die Hyazinthen entschieden, was mir bei der großen Auswahl an so viel schönen verschiedenen Pflanzen garnicht leicht viel. Sabine hat noch ein kleine Überraschung für euch, dazu aber mehr am Ende des Posts. Die Anleitung für die Brownie-Eier enthalte ich euch natürlich nicht vor.

Was man dafür braucht: (ca. 6 Eier)

6 Eier-(schalen)

100g Zarbitter Schokolade

60g Butter

1 1/2 Eier  

100g Zucker  

60g Mehl  

1 1/2 TL Kakaopulver

1 Prise Salz

1.Um das flüssige Ei aus der Schale zu bekommen, sticht man in die schmal zulaufende Seite des Ei´s ein Loch und weitet dieses mit einer Nadel so weit auf, bis das Loch groß genug ist um es später zu befüllen. Um das Ei schneller aus der Schale zu bekommen, kann man mit einem Holzspieß darin herrumstochern.

2.Wenn das Ei leer ist, befüllt man es mit Wasser und spült es aus. Man füllt eine große Schale mit Salzwasser, lässt die Eier mit dem Wasser volllaufen, damit sie unter Wasser bleiben und lässt sie für 1/2 Stunde darin liegen. (100g Salz auf 1l Wasser). Danach legt man sie zum Trocknen auf ein Küchentuch.

Jetzt gibt man ca. 1 TL Öl in jedes Ei, schwenkt das Öl darin und lässt die Reste rauslaufen.

3. Für die Brownies gibt man die Zartbitter Schokolade und die Butter in ein Wasserbad und lässt es bei mittlerer Hitze schmelzen. Zum Abkühlen zur Seite stellen. Das Ei und den Zucker bei niedrigster Stufe des Handrührgerätes in einer Schüssel vermengen. Wenn die flüssige Schokoladenmasse Zimmertemperatur angenommen hat, gibt man sie in die Schüssel dazu und verquirlt das Ganze. Als Letztes gibt man jetzt noch den Kakao, das Mehl und die Prise Salz hinzu und mixt es zu einer homogenen Masse.

4.Jetzt befüllt man 3/4 der Eier mit  dem Teig. Dazu kann man einen Gefrierbeutel nehmen und ein kleines Loch reinschneiden. Die Eier stellt man jetzt aufrecht in eine Muffinform. Damit sie aufrecht stehen bleiben, kann man sie entweder auf kleine Metallausstecher setzten oder Ringe mit Alufolie basteln und darauf setzten.

5. Die Eier werde jetzt im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 20 Minuten gebacken. Den Teig der beim  Backen überläuft, nimmt man am Besten direkt nach dem Backen mit einem feuchten Tuch ab, da geht es noch am leichtesten. Jetzt sind sie fertig zum Pellen, zum Verschenken oder gleich zum Futtern ;)

Sabine war so lieb und hat mir für einen von euch einen Gutschein im Wert von 15€  für ihren Shop zu Verfügung gestellt. Damit kann sich der Gewinner eine Keintopfpflanze nach Wahl aussuchen.

Um den 15€ Gutschein für Flowerplanet zu gewinnen, hinterlasst mir einfach ein Kommentar mit Vermerk darauf. Schreibt mir eine E-Mail-Adresse oder eine andere Möglichkeit dazu, über die ich euch bei Gewinn erreichen kann. 

Das GiveAway läuft bis Sonntag, 31.03.2013. Es kann jeder mitmachen, mit oder ohne Blog. Der Gewinner wird unter diesem Post bekannt gegeben. Viel Glück ;)

 

Gewinnerin:

 

Ina

~Herzlichen Glückwunsch ~