{Hot chocolate with cinnamon and orange flavour}

Jetzt, so 3 Wochen bis Dezember darf man sich doch langsam mal auf kalorienreiche Leckerreien einstellen, oder?! Ich meine, es wird immer kälter und damit man nicht friert braucht man eben ein paar leckere und weihnachtlich angehauchte Rezeptideen für die gemütlichen Abendstunden daheim. Langsam werden die Gewürz- und Schokoladenregale in den Supermärkten geplündert und man findet nur mit ganz viel Glück seine Zimtstangen. Morgens in der Bahn riecht es dauerhaft nach Kaffee und Mandariene, Lebkuchen und Spekulatius findet man mitlerweile in jedem Supermarkt.

 

Ich zeige euch ein  schnelles Rezept für eine traumhaft lecker selbstgemachte heiße Schokolade. Sie schmeckt so unglaublich nach Weihnachtsmarkt und erinnert an "vor dem Weihnachtsbaum sitzen" :)

 

Was man dafür braucht (1 kleines Glas 150ml):
 

150 ml Milch
1 TL reinen Kakao
4 Stückchen Zartbitterschokolade (Ritter Sport) 
1/2 Vanilleschote

1 Bio Orange

1 Zuckerwürfel

1 Zimtstange

1/2 TL Zimtpulver

etwas Sahne

Die Milch in einem Topf erhitzen und den TL Kakaopulver gut darin verrühren. Die Schokoladenstückchen dazu geben und ebenfalls gut verrühren. Jetzt nimmt man die 1/2 Vanilleschote, macht einen Schnitt in die längliche Seite und holt das Vanillemark heraus und gibt es in die Milch. Als nächstes kommt das Zimtpulver hinzu. Jetzt kommt der besondere Teil.

Man nimmt die Orange, raspelt ein wenig die Schale ab und reibt den Zuckerwürfel an der abgeriebenen Stelle bis er sich orange einfärbt. Der Zuckerwürfel nimmt das Orangenaroma auf und gibt der Schokomilch einen besonderen Geschmack. Wer mag kann die abgeriebene Schale noch in die Milch geben, dann schmeckt´s noch weihnachtlicher ;)Als letztes schlagt ihr die Sahne auf, gebt sie als Häubchen auf eure heiße Schokolade und verziert sie ein wenig mit Zimt und Kakaopulver. Die Zimtstange eignet sich super als Röhrchen und gibt dem ganzen noch das gewisse Etwas. 

 

Ich finde, man darf sich ruhig mal was gönnen. Figur hin oder her, nach einem harten Arbeitstag beruhigt diese heiße Schokolade ganz schnell alle Gemüter - verprochen ;)

Mögt ihr heiße Schokolade? Habt ihr ein lieblings Rezept wenn es weihnachtlich wird?